…nije čarolija, već dijeta, koja to zapravo i nije…

Dragi moji,
Sve kreće prvim korakom, a u slučaju gubitka kilograma prvi korak je uvijek i jedino ODLUKA. To je onaj tren kada se sve kockice poslože u glavi i ništa vas ne može zaustavit, čak ni atomska bomba u obliku open buffeta večere u Ambasadoru (koja je mene jučer zatekla). Odluka, odluka, odluka…
Sve ostalo je manje bitno.
Ali… osjećaj stati u broj ili više manje hlače ili hlače koje niste nosili min. 7 godina je moćniji od svih hedonizama hrane!!!!!
Krenimo… Spremni?! 😉
Pravila Dukan dijete koju ja provodim su sljedeća (a u nastavku ću odati tajne malih modifikacija):
1. FAZA NAPADA – čisti proteini
Traje ovisno o tome koliko kilograma trebate skinuti.
–    do 4, 5 kg – 2 dana
–    do 9 kg – 3 dana
–    do 18 kg – 5 dana
–    od 18 kg naviše – 7 do maksimalno 10 dana
Dozvoljene namirnice: (u nograničenim količinama)
Teletina i govedina (odrezak, file, kotlet NE), zečetina, iznutrice
Sva perad osim guske i patke (bez kože, može i dimljena puretina na pr. dimcek)
Kuhana nemasna šunka
Svi morski plodovi, surimi i riba i plava također – štoviše preporuka kao izvor omega-3 masnih kiselina
Jaja, bjelanjci neograničeno, žumanjci – do 4 tjedno
Mlijek, jogurt (ne voćni), bezmasni, posni sir
**** jela sam svinjetinu, faširano, čvapćiće i pljeskavice (naravno, i financijska strana dijete je bitna), pekla ih u valstitoj masnoći i kile su padale bez problema
Priprema hrane: pećenje u neprijanjajućoj tavi, grillanje, na roštilju ili u pećnici, kuhanje i sl.
Od začina možete koristiti biljne začine, soja sos, ocat, luk, senf, sok limuna. Preporuča se jedan obrok zobenih mekinja u količini od 5,5 jušnih žlica.
Nemojte zaboraviti vodu, 1,5 l dnevno (mogu naravno i čajevi, kava, beskalorični sokovi).
Svaki dan se unose 2 žlice zobenih mekinja – obavezno!!!! i nema pojačane tjelesne aktivnosti.
2.    KRUŽNA FAZA – FAZA GUBLJENJA TEŽINE – proteini i povrće
Traje dok se ne postigne željena težina.
Dozvoljene namirnice uz one iz prve faze:
Rajčica, krastavci, rotkvica, špinat, brokula, šparoga, poriluk, kupus, gljive, celer, komorač, tikvice, patlidžan, paprika, sve vrste salata, mrkva, repa i artičoka, radič.
Povremeno se mogu ubaciti mrkve, korjenasto povrće (npr. rotkvice), artičoke.
Kombiniraju se obroci iz prethodne faze sa povrćem na način da se pet dana jedu proteini s povrćem, a sljedećih pet dana čisti proteini kao u prvoj fazi. Preporučeni intervali su 5 dana, ali možete kombinirati prema želji.
Zabranjene namirnice:
Riža, krumpir, kukuruz, grašak, grah i leća, avokado su zabranjeni, kao i voće.
Ulje i masnoće i dalje se ne smiju koristiti, može se koristiti neki bezmasni i bezšećerni dressing (limunov sok, jogurt, začini, ocat).
Kreće se sa tjelesnom aktivnošću od barem 30 min hodanja.
3.    FAZA STABILIZACIJE – KONSOLIDACIJSKA FAZA
Trajanje ove faze može se izračunati na sljedeći način: broj izgubljenih kilograma pomnožite sa 10 i dobijete broj dana trajanja ove faze.
Jede se sve kao i u prethodnoj fazi i dodaje se sljedeće:
–    1 voćka dnevno osim banane, grožđa, trešanja i orašastih plodova
–    2 kriške kruha od cjelovitog brašna
–    Do 4 dkg sira dnevno
–    2 x tjedno škrobni obrok (tjestenina, riža i sl.) ali treba izbjegavati dodavanje masnoće za pripremu ovih jela
–    Jednom ili dva puta tjedno može se konzumirati janjetina, svinjetina ili šunka
–    2 obroka po izboru uključujući vino i desert, ali ne dva dana za redom i ne nadodavati na tanjur
Napomena:
Jedan dan u tjednu mora biti čisti proteinski (iz prve faze).
4. DOŽIVOTNA FAZA
Dozvoljene su sve namirnice osim jednog dana u tjednu koji će biti čisti proteinski dan, preporuča se četvrtak.
Recepte za bilo koju fazu možete pronaći na internetu.
Iskreno, nikad nisam došla do treće faze. Uvijek sam zapela na drugoj.
Što to znači?!
Skinutih 22 kg, muž 35kg
Vraćenih 2,5 od novogodišnjeg emocionalnog prežderavanja
U atack fazi No. 1 ponovo vraćena težina u manje od 4 dana.
Sada je cilj još 10 kg i trenutno ulazim u osmi dan faze napada, iako sam po tablici trebala stati već kod petog dana, ali se osjećam sjajno i smao namirnice iz prve faze mi odgovaraju. Ali obavezno stajanje nakon desetog dana i ubacivanje povrća. Možda i manje od 10, ali se nisam mjerila posljednjih 3 dana.
U deset dana čistih proteina organizmu se ništa štetno neće desiti i neće drastično izgubit vitamine i ostale potrebne elemente. Također, možete uzimati dodatne vitamine i minerale, ako se bojite prije navedenog. A osobno nisam, i krvna slika prilikom kontorle mi je bila izvrsna.
Za vegetarijance umjesto mesa ubacuje se leća i soja (i ostali vegetarijanski pripravci koji zamjenjuju meso). Nikad ne bi mogla biti vegetarijanac, pa se ispričavam na mom neznanju i nezainteresiranosti za nadomjestke mesu. Bar priznajem svoj grijeh J
Moja najveći grijeh svih faza je Ness od vanilije. To je moj bijeg. Naravno bez šećera.
Ukoliko vas ulovi kriza, riješite ju sa kockicom čokolade sa viskim udjelom kakaa + 70%.
Naravno, biti će dana kada ćete morat zgriješit, ali i tada se vratite na fazu napada i nastavite.
Drugi dan je obično koban, jer se organizam izuzetno jako čisti, i može se osjećati malaksalost, ali ona je zapravo lažna i već treći dan ste ko’ avion puni energije. Koža postaje čišće i mekša.
Određene savijete sam napisala na postu, važni su i iskustveni:
Kile u jednom trenu mogu stati padati, što znači da se od gubitka suvišne vode kreće ka gubitku masnoća. Sada nastaje proces u kojem se sporije gube kilogrami i izuzetno je individualan, nekome kontinuirano padaju lagano, a netko se zaustavi na određeni period i drastično odjednom krenu dole. Bitno je ne odustat. A još bitnije slušat svoje tijelo, kada i koliko.
Nije ni grijeh ne uspjeti, grijeh je ne probati.
Na kraju, svih ovih savijeta, meni je druga faza postala način života. Bez kruha, pašte, riže, krumpira mi je lako živjeti. Bez sladoleda i kremstih kolača malo teže, ali okus slatkog je sada izuzetno pojačan od kada ne jedem slatko i sve ono što mi je prije bilo „normalno“ slatko, sad mi je preslatko.
A opet se vraćam: osjećaj pogleda u ogledalo i brojevi manji odjeće su nezamjenjivi i nedostižni osjećaji u usporedbi sa osjećajem zadovoljstva zbog hrane.
Ukoliko imate konkternih pitanja, šaljite mail, sms, zovite, inbox na faceu.
Može se. Isprobano na osobnom primjeru.
Smiono – ne. Nikad niste gladni, pa nije fora 😉
I da se ne zavaravamo, vi to možete!!!! To je samo ljubav prema samom sebi.

 

Leave a Reply